J'ai fait pas mal de photos sur fond blanc en n'utilisant que la lumire du jour, entrant de la fentre (en lger contre-jour c'est mieux car a donne plus de volume) et des petits rflecteurs (des feuilles de papier ou de carton blancs, carton recouvert de papier d'aluminium, petit miroirs) pour claircir les ombres.
Pour avoir un beau fond blanc, sans grain il faut utiliser du stratifi plastique opaque ou du papier couch, de prfrence opaque, ou encore du plexiglass blanc.
Si tu as des contacts avec une typographie c'est le meilleur endroit o aller rcuprer des chutes de papier couch.
Finalement il est souvent ncessaire d'intervenir avec Photoshop pour nettoyer le fond correctement et porter la valeur du blanc autour du sujet/objet 100% (de blanc)
Souvent il est aussi plus simple de dtourer le sujet.